...verdadeira homenagem à cidade-natal (Bauru) do astronauta brasileiro, tenente-coronel Marcos César Pontes, volta em total evidência o tradicional sanduíche - o bauru. Criado no Ponto Chic, no Largo do Paissandu, em São Paulo. O local foi fundado em 1922, mas o bauru nasceu só em 37. O estudante do Largo São Francisco, Casimiro Pinto Neto, morrendo de fome, pediu um dia ao chapeiro Carlos que abrisse um pão francês, tirasse o miolo, colocasse rosbife, tomate, picles e queijo derretido (que salta do pão). O apelido de Casimiro era “Bauru”, já que ele era de lá. Como o lanche não tinha nome, amigos do estudante quando queriam pedir o sanduíche falavam “me dá um do Bauru”. O nome pegou e hoje, quase 70 anos depois, continua a ser o carro-chefe do lugar, no centro da capital.
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