...verdes, leves, são os mais indicados no verão. Calor é época ideal para eles. De modo algum é um vinho sazonal. Pode (e deve) ser tomado sempre. Cabe lembrar que, no caso, “verde” não é cor, mas tipo de vinho. O “verde” opõe-se a maduro, e é produzido a partir de variedades de uvas que não atingem um teor de açúcar alto, delas resultando um vinho seco, acidulado, fresco, pouco alcoolizado e elegante. Este vinho deve ser consumido bem jovem, em dois ou três anos.
Fale com o GCN/Sampi!
Tem alguma sugestão de pauta ou quer apontar uma correção?
Clique aqui e fale com nossos repórteres.
