Receita

DOCE DE PÊSSEGO Neste domingo de Carnaval quem está com a gente é o leitor e amigo Marlon Olien Sanches, lá do bairro de N.S. de Fátima. Ele apresenta um Doce de Pêssego muito fácil de fazer. Anote: Ingredientes 1 ½ de pêssegos* 2 copos de água 2 copos de açúcar 1 gelatina de abacaxi (ou outra de cor amarela) Modo de fazer Em uma panela de pressão, diluir a gelatina e acrescentar os pêssegos deixando no fogo por aproximadamente quatro minutos após pegar pressão. Retire do fogão e deixe descasar de um dia para o outro. Depois, basta você colocar em recipiente decorativo e sirva. * Não precisa ser descascado, basta limpá-los com a ajuda de uma “meia fina” (dessas usadas por mulheres) para retirar a pele do pêssego)