Bolo sem farinha
Uma receita diferente de bolo, passada pela ouvinte e leitora Maria Sílvia Murari, dona de casa no Jardim Francano.Ela inclusive trouxe o bolo para avaliação do pessoal da rádio e do jornal.Aprovação total. Anote e aprenda a fazer o Bolo sem Farinha:
Ingredientes
Massa
6 ovos
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de margarina
8 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 gramas de coco ralado
Cobertura
1 lata de creme de leite
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de fazer
Massa
Bater todos os ingredientes no liquidificador deixando o fermento em pó por ultimo. Despejar em uma assadeira untada (de preferência naquelas utilizadas em pudim) e levar ao fogo por aproximadamente quarenta minutos.
Cobertura
Em uma panela coloque os ingredientes, leve ao fogo e deixe ferver até engrossar. Em seguida despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo saído do forno (tem que estar quente também). Deixe esfriar e sirva...
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