Rosquinha trançada
Essa receita é excelente para o período de férias escolares para a criançada, para repor as energias gastas durante o dia. Foi passada pela ouvinte Maria Aparecida Baldoíno da Vila Santa Terezinha que é avó do Igor e do Vítor que adoram essa rosquinha econômica, rápida e fácil de fazer. Confira:
Ingredientes
50 gramas de fermento
5 ovos
1 pitada de sal
7 colheres de açúcar
1 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) de leite morno
1 kg de farinha de trigo
Modo de fazer
Despeje os ingredientes na seqüência descrita acima em um recipiente misturando tudo até obter uma massa homogênea. Deixe crescer.
Enrole-as em formato de tranças como se estivesse escrevendo o numero oito. Leve ao forno para assar em temperatura média.
Calda
02 xícaras de açúcar
01 xícara de água
Despeje em um recipiente e leve ao fogo até engrossar um pouco.
Despejar a calda sobre a rosca ainda quente.
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