Receita de rabanada
Já de olho na virada do ano, estamos hoje mostrando uma receita da tradicional Rabanada, trazida pela querida amiga,ouvinte e leitora, dona Augusta Paludetto. Anotem e boa virada de ano:
Ingredientes
05 pães amanhecidos
02 xícaras de açúcar cristal
02 xícaras de água
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de leite
04 ovos grandes
1/2 xícara de leite para misturar aos ovos
01 pitada de sal
Canela em pau e em pó
Modo de fazer
Picar os pães (aproximadamente 2 cm de largura)
Em um recipiente juntar o leite condensado e o leite, misturando bem.
Em outro recipiente: bater os ovos com o leite e acrescentar uma pitada de sal. Passar os pães no leite condensado com leite e depois no ovo.
Calda
03 xícaras de açúcar cristal
02 xícaras de água
Canela em pau a gosto
Deixar a calda rala
Fritar os pães, passar na calda morna e polvilhar canela em pó.
Está pronto para saborear!!!
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