Receita

Patê de frango Hoje vamos aprender e expe-rimentar a receita da ouvinte e leitora Kelly Cristina Saraiva, de Miramontes. É o Patê de Frango. Ingredientes 2 peitos de frango 1 kg de batatas 1 cebola grande picada 2 maioneses (pote grande) 2 cubos de caldo de galinha Modo de fazer Na panela de pressão cozi-nhe o peito de frango junto com o caldo de galinha e tempero a gosto (alho e sal). Após o cozimento retire o peito de frango da panela e deixe esfriar. Enquanto isso, ainda na panela de pressão, cozinhe as batatas (sem casca) aproveitando a água utilizada no frango. Assim que as batatas estiverem frias amasse-as e reserve. Desfie o peito de frango e reserve. Em um recipiente junte o frango desfiado, o purê de batatas e a cebola, misturando bem. Agora basta adicionar a maionese e saborear um delicioso patê de frango que pode ser acompanhado com torradas.