Receita

LASANHA RÁPIDA DE CHUCHU Nossa convidada deste domingo é a leitora e ouvinte Talita Silva de Assis Capela, residente no Ana Dorotéia, que apresenta uma receita de Lasanha Rápida de Chuchu. Anote e experimente: Ingredientes 4 chuchus descascados e ralados (na face mais grossa) 300 gramas de presunto ralado 300 gramas de mussarela ralada 2 temperos prontos (costumo usar o “Sazon” amarelo) Sal e pimenta do reino a gosto Molho de tomate pronto. Se desejar, pode ser a seu gosto. Modo de fazer Tempere o chuchu ralado com sal, pimenta e os sachês. Em um refratário alterne camadas de molho de tomate, chuchu, presunto e mussarela. As camadas devem terminar com a mussarela. Regar com o restante do molho. Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos. Sirva em seguida... Dica: O chuchu quando temperado solta água. Então, evite colocar o refratário diretamente no forno, pois o legume vai desidratar e o vapor pode sujar o fogão. Para evitar que isso ocorra coloque uma assadeira de alumínio por baixo do refratário antes de levar ao forno.