Receita

Beliscão de chocolate Nossa ouvinte e leitora assídua, Maria Regina Franz di Maio, integrante do Conselho de Leitores do jornal Comércio da Franca e da Rádio Difusora, hoje nos traz a receita do Beliscão de Chocolate, que certamente é muito gostoso. Anote: Ingredientes Ingredientes 1/2 xícara (chá) de leite morno 1 envelope de fermento biológico 1/2 xícara (chá) açúcar 3 ovos 1 pitada de sal 100 gramas de manteiga Farinha de trigo para dar o ponto Ingredientes do Recheio 1 lata de leite condensado 1 tablete (170 gramas) de chocolate meio amargo 1/2 colher (sopa) manteiga Ingredientes da Cobertura 2 colheres de manteiga derretida 1 xícara de açúcar 2 colheres de canela em pó Modo de fazer Massa Em um a batedeira bata todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo. Acrescente a farinha aos poucos até que a massa solte das mãos. Recheio Derreta o chocolate em "banho-maria", acrescente o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo e faça um brigadeiro. Montagem Faça pequenas bolinhas de chocolate e também faça pequenas bolinhas com a massa reservada. Recheie as bolinhas de massa com o chocolate. Coloque em uma assadeira, uma ao lado da outra, pincele a manteiga derretida e cubra com açúcar e canela. Leve ao forno para assar durante uns trinta minutos.