Tortinha de Àbóbora com chocolate

Mostramos hoje uma receita que nos foi trazida pela Suellen de Oliveira, aluna dos cursos de culinária do SESI. Ingredientes Massa 100 gramas de margarina 200 gramas de biscoito maisena de chocolate Recheio 1/2 caixinha de creme de leite 1 xícara de chá de abóbora picada 50 gramas de chocolate ao leite picado 150 gramas de chocolate meio amargo picado 1 colher de sopa de glicose de milho 1 colher de sopa de margarina 8 cerejas em calda Modo de fazer Derreta a margarina e reserve. Triture os biscoitos no liquidificador aos poucos e misture a margarina reservada, formando uma massa homogênea. Forre forminhas individuais com a massa e asse em forno médio preaquecido por aproximadamente 20 minutos. Reserve. À parte, cozinhe a abóbora em pouca água até secar o líquido. Bata-a no liquidificador com creme de leite e reserve. Em banho-maria, derreta os chocolates e misture o creme de abóbora, a glicose e a margarina até formar um creme homogêneo. Recheie as tortinhas, coloque 1/2 cereja sobre cada uma e leve para gelar.