Para este domingo, nossa ouvinte e leitora Maria Aparecida Rodrigues (Cidinha), residente no Jardim América, ensina a receita de Pão de Cebola.
Ingredientes
1 copo de água quente
1 cebola grande picada
2 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1 copo (americano) de óleo (não muito cheio)
1 colher de orégano
60 gramas de fermento (de padaria)
800 gramas de farinha de trigo
Modo de fazer
Bater no liquidificador a água quente e a cebola. Reserve até que o conteúdo fique morno. Acrescentar no liquidificador os ovos, o açúcar, o sal, o óleo e o fermento. Depois de bater bem, despejar num recipiente e acrescentar o orégano e a farinha de trigo, amassando bem até que chegue ao ponto de desgrudar das mãos. Deixe a massa descansar por 30 minutos até dobrar o volume. Enrolar os pães a seu gosto. Deixar crescer por uns 15 minutos. Levar ao forno pré-aquecido para assar e está pronto para saborear de preferência na companhia de um bom churrasco.
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