Pão-de queijo de batatas
Para hoje a receita do Pão de Queijo de Batatas, que é enviada pela nossa ouvinte e leitora Rosimeire Aparecida da Silva, dona de casa do Jardim Palma. Ela aprendeu esta receita num curso que fez com uma nutricionista.
Ingredientes
1 kg de polvilho (pode ser doce ou azedo)
1 kg de batatas
4 ovos
300 gramas de queijo ralado
1 copo de leite
2 copos de óleo
Modo de fazer
Cozinhe as batatas e amasse bem com a ajuda de um garfo e reserve até que esfriem.
Acrescente polvilho, ovos, leite, óleo e continue amassando bem e por ultimo acrescente o queijo. Agora basta enrolar o pão de queijo em seu formato de "bolinhas" e levar ao forno.
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