RECEITA DE TABULE

Para este domingo, a receita é de Tabule (salada síria), que nos foi passada pela ouvinte e leitora Alessandra Cristina Rodrigues da Silva, do Jardim Paulistano 1. Além de dona de casa é overloquista. INGREDIENTES Meio quilo de trigo 1 molho de alface 4 pepinos 5 tomates 5 cebolas 4 limões taity 1 maço de hortelã 1 colher de chá de l canela em pó 3 Sazon vermelho 1 pimenta vermelha meio pimentão verde azeite, sal, pimenta-do-reino. MODO DE PREPARAR Colocar o trigo de molho por meia hora, Picar a alface, pepino, tomate, cebola, hortelã e pimenta vermelha, tudo em cubinhos pequenos.Colocar todos os ingredientes numa vasilha grande e misturar, temperando com o azeite, sal, limão e a pimenta-do-reino. É uma ótima salada para acompanhar um churrasco, com pão. Ótima pedida.