A receita deste domingo é a de um Bolo de Milho Verde Cremoso, que dizem ser muito saboroso. Foi passada pelo artesão e apreciador da culinária, Ângelo Paludetto (3722-4719).
INGREDIENTES
5 espigas de milho, nem muito mole nem duro
2 copos americanos de leite
3 ovos inteiros
3 xícaras de chá de açúcar refinado
4 colheres de sopa de farinha de trigo
5 colheres de sopa de queijo ralado (de Minas)/uma colher de sopa de margarina/ uma colher de sopa de óleo/ uma colher de sopa de Pó Royal.
MODO DE FAZER
Cortar o milho e bater no liquidificador junto com o leite. Acrescente os demais ingredientes, deixando o Pó Royal por último. Colocar a massa em assadeira média untada e esfarinhada e levar ao forno(150 graus).Tempo aproximado de 40 a 50 minutos.
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