Pizza prática

Trazemos hoje a receita de uma Pizza Prática, feita com fermento em pó, rendendo 3 assadeiras. Foi passada pela ouvinte e leitora Helena Maria, que é dona-de-casa e costureira, no Leporace. INGREDIENTES MASSA l 1 ovo l 3 xícaras de chá de farinha de trigo l 1 xícara de leite l 1 colher de sopa bem cheia de margarina l 1 colher rasa de sal l uma colher bem cheia de açúcar l uma colher bem cheia de fermento em pó l uma Pomarola. RECHEIO l 3 tomates grandes l 300 gramas de mussarela l 200 gramas de calabresa l 100 gramas de azeitonas l uma cebola grande l orégano l azeite para regar a massa. Todos os ingredientes do recheio devem ser fatiados MODO DE FAZER Dissolva o fermento em pó no leite e junte o restante dos ingredientes exceto a Pomarola. Mexa bem a massa até desgrudar das mãos. Abra a massa com o rolo e coloque em formas untadas com óleo. Pincele a massa com a Pomarola e coloque em forno quente por 15 minutos para pré-assar. Depois da massa pré-assada, pincele novamente com a Pomarola e em seguida coloque o orégano, a muçarela, a cebola, os tomates, a calabresa, as azeitonas e por último regue os recheios com o azeite. Leve ao forno para aquecer a pizza.