A receita deste domingo é um gostoso Pão de Queijo feito com batatas. Foi passada pela dona de casa Miriam da Cunha Riquete, da Capitão Urias Batista de Avelar, na Vila Imperador
INGREDIENTES
1 quilo de polvilho azedo
4 batatas médias cozidas e amassadas (frias)
1 copo (tipo requeijão) de óleo
1 copo de queijo ralado
1 copo de leite
4 ovos inteiros
uma colher de sal.
Observação: se o ovo for pequeno, coloque um pouco a mais de leite.
MODO DE FAZER
Coloque tudo na bacia e amasse bem. Faça as bolinhas do pão e asse em forno quente.
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