licor de jabuticaba sem álcool

Agora, para as reuniões familiares no final do ano, nada como um licorzinho de jabuticaba sem álcool. A receita vem de Maria Francisca, dona de casa e comerciante, no Leporace, onde dirige o Ki-Frango. Ingredientes: 2 litros de jabuticabas bem escolhidas e lavadas 1/2 litro de açúcar (a medida do litro pode ser uma lata de óleo). Modo de fazer Colocar numa vasilha plástica com tampa esses ingredientes, deixar por 20 dias. Depois desse tempo, coar num pano bem fininho e depois engarrafar ou colocar numa licoreira.