Hoje uma receita diferente: pão de queijo de inhame. Foi passada pela ouvinte e leitora,
Ana Lúcia de Souza Nicácio, que é dona de casa e tricoteira. Aprendeu num curso de culinária
INGREDIENTES
600 g de inhame
1 xícara (chá) de polvilho doce
2 xícaras (chá) de queijo ralado
1 colher rasa de sopa de sal.
MODO DE FAZER
Cozinhar o inhame em água, depois escorrer e passar pelo espremedor. Acrescentar o polvilho, queijo, sal e amassar bem. Fazer as bolinhas e levar para assar.
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