Começou ontem o primeiro Encontro de Gastronomia Franco-Brasileira, em São Paulo. Um dos destaques do evento é uma mesa redonda, que acontece hoje, com a presença de Ana Luiza Trajano, do Restaurante Brasil a Gosto. Além dela, outros chefes de renome como Alex Atala, dos restaurantes D.O.M. e Dalva & Dito, Emmanuel Bassoleil, do Skye do Hotel Unique, e Mara Salles, do Tordesilhas. Da cozinha francesa devem participar os chefs Christian Constant e Yves Camdeborde. O evento, que é organizado pelo Senac São Paulo em parceria com o Carrefour, vai até dia 8, no Centro Universitário Senac, campus Santo Amaro.
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