Em uma das raras entrevistas que concede, o empresário Marcos de Moraes, proprietário da cachaça Sagatiba, de Patrocínio Paulista, contou como surgiu a idéia de começar a produção da água ardente. A entevista foi concedida à revista Poder, da colunista social Joyce Pascowitch. Ele disse que, em uma viagem ao exterior, em 2004, percebeu que as pessoas gostavam de “caipirinha”, mas que não tinham uma cachaça de qualidade para servir na bebida. De volta ao Brasil, criou a Sagatiba. O nome significa “Busca sem fim”, em tupi-guarani. Marcos evita citar números, mas deu um exemplo da força da marca: hoje, a cachaça representa 50% das vendas de todas as marcas de vodca juntas e oito vezes as de tequila no aeroporto de Heathrow, em Londres.
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