As estrelas da Estrela são os empresários Paulo Xavier e seu sócio João Batista de Lima, que mora em São Paulo. Paulo é uma pessoa atenciosa e receptiva que comanda 103 funcionários, 1 tonelada de farinha utilizada por dia, pãezinhos, trouchinhas de ricota, queijadinhas e uma cozinha que funciona 24 horas. Precisa de muita dedicação para manter em pé um palácio de perdição gastronômica aberto das 5h30 da manhã até à meia-noite!
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