Odair é sommelier (especialista em vinhos) e pretende selecionar as melhores marcas da bebida para que os fregueses possam combinar o sabor dos melhores vinhos com as pizzas servidas na casa. Além dos vinhos, novos pratos estão no projeto para ampliar as opções do cardápio. Odair também pretende começar a abrir a Sapataria da Pizza na hora do almoço.
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