Primeiramente, o café deve ser servido em bule, e este deve ser utilizado sempre, tanto na hora de servir quanto para repor a bebida. Garrafa térmica é deselegante. O cafezinho deve ainda ser servido com um guardanapo dobrado entre o pires e a xícara. Se algum convidado deixar cair a bebida na roupa, as manchas podem ser retiradas com um pano de água quente (a dica vale para todas as bebidas que tiverem açúcar). E não pára por aí: as xícaras devem ser sempre retiradas pelo pires e a colherzinha tem que ser colocada do lado que está a asa da xícara. Ufa! Isso tudo apenas para o cafezinho... A apostila de etiqueta deixada pelo maître é de um tamanho considerável, são 233 páginas do crème de lá crème da educação para fazer bonito em qualquer restaurante, reunião ou evento.
Fale com o GCN/Sampi!
Tem alguma sugestão de pauta ou quer apontar uma correção?
Clique aqui e fale com nossos repórteres.
