No Seu Zé, o próprio cliente pega a cerveja

Para quem quer curtir os petisco já tradicionais e beber cerveja bem gelada, o Bar do Seu Zé, na Rua São Sebastião, 693, no Jardim Francano, é uma opção. Lá, o atrativo é o ambiente descontraído. A maioria dos frequentadores é cliente de longa data do bar, como Luís Barbieri, que acompanha Seu Zé há 28 anos. Na chegada, o cliente novato recebe a sua cerveja e o seu copo. O serviço nem sempre é feito pelo dono. É comum que outros clientes sirvam aqueles que chegam e já avisam: “quando você quiser mais cerveja, é só pegar na geladeira”. Lá, o dono se limita a fatiar o queijo (mineiro da Serra da Canastra), que custa R$ 14 inteiro, mas também há opções de porções a R$ 2, R$ 3 e R$ 5. A pinga de carote também é self-service. No final do dia, Seu Zé conta os vasilhames de cerveja que vão ficando em um engradado em baixo da sua mesa (o mais próximo que ele tem de uma comanda) para fechar a conta. Ah, sim, lá também tem churrasco alguns dias, mas nem isto é como nos outros bares de espetinhos. No Bar do Seu Zé, os clientes compram a carne e vão se revezando na churrasqueira. Pode não parecer, mas funciona e o clima é ótimo.