Por dentro dos costumes da Alemanha

<b>GASTRONOMIA</b> A culinária alemã é bem diversificada. Não deixe de provar o Bratwurst Mitpommes ou simplesmente salsichão com batata frita. Também experimente o Dönner Kebab, prato turco adaptado como fast food e facilmente encontrado nas ruas da Alemanha. É um sanduíche com verduras, legumes, carne e molho Sauersahne (à base de nata), “uma delícia”, segundo nossa entrevistada. <b>BEBIDA</b> É óbvio que cerveja constaria nesse item. Em Düsseldorf, peça a Altbier, cerveja escura e um pouco amarga. Em Bonn e Colônia, beba Kölsch, com gosto próximo ao da nossa Pilsen convencional. <b>CUIDADO</b> Tudo é ótimo quando se está na terra da cerveja. Mas vá com calma para não se meter em encrenca. O fato de cada cidade ter sua própria fabricação às vezes gera rivalidades entre os alemães. A dica é jamais, jamais mesmo, pedir uma Altbier em Bonn ou Colônia ou uma Kölsch em Düsseldorf. É o mesmo que chamar palmeirense de corintiano. <b>CONHEÇA A REGIÃO </b> Alemanha? Sim. Mas não se esqueça do que está em volta. Holanda, Bélgica e França estão nas fronteiras a Oeste. Thereza não perdeu tempo. Sempre que sobrava tempo fazia viagens rápidas para outros países. Para ir de trem (Thalys) de Colônia a Bruxelas, por exemplo, gastava em média 20 euros. De Bruxelas até Bruges gastou 5 euros. <b>BEM BARATO </b> Thereza também dá uma boa dica para quem quer viajar de avião pela Europa e pagar pouco. Existem algumas companhias aéreas com preços promocionais, como a Ryan Air (www.ryanair.com), EasyJet (www.easyjet.com) e German Wings (www.germanwings.com). É possível fazer alguns itinerários pagando em média 35 euros - como fez Thereza para ir de Londres a Ibiza.