Se você ainda é do tempo em que sanduíche era conhecido por "Dois hambúrgueres, alface, queijo, molho especial, cebola e picles num pão com gergelim", como sugere uma empresa americana de fast food, esqueça. Está na hora de inovar.
Cada vez mais recheados e compostos por ingredientes diferenciados, os lanches têm surpreendido até os paladares mais exigentes. Rápidos e práticos, eles são a saída mais utilizada para quem possui uma vida agitada e precisa substituir as tradicionais refeições baseadas no arroz com feijão.
Para a nutricionista Cintia Parisi, dependendo dos ingredientes que os sanduíches possuem, eles podem ser saboreados mais de uma vez por dia. "Se forem feitos com um pão saudável, integral ou não, com queijo branco ou mussarela, uma salada, os lanches podem substituir até duas refeições diárias", disse.
A especialista orienta que eles devem ser consumidos com moderação principalmente os que possuem molhos gordurosos. "Os sanduíches mais calóricos são os feitos à base de iogurte, molho branco e maionese. Quem tem pressão alta deve evitar lanches com excesso de mortadela, peito de peru, salame, por concentrarem alto teor de sal", disse. As calorias dos sanduíches variam de 300 a 500 kcal.
O Se Liga selecionou sete lanches de alguns bares e restaurantes de Franca que se destacam por seus ingredientes especiais que vão de mortadela na chapa a salmão grelhado. Algumas opções são irresistíveis.
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