O curso de Gastronomia da Unifran vai promover uma jornada com Sérgio Arno - eleito melhor chef da América Latina. Na segunda-feira, dia 26, será discutida a “Gastronomia Italiana” e, no dia seguinte, será a vez do sushiman-chef Akira Ideriha falar sobre a culinária oriental. Haverá demonstração da prática de montagem de sushis e enfeites com técnicas de corte. Humm... O evento acontece no Teatro de Odontologia, no bloco Bordô do campus, a partir das 19h30.
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