O que a Spazio formaturas tem a oferecer no cardápio é show-de-bola. Na opinião de Paulo Rubens, um dos executivos da empresa, de toda a variedade o que tem de mais gostoso no menu é o presunto parma, as hóstias de provolone e, quanto ao jantar propriamente dito, o risoto. Paulo contou ainda que o bufê agora está trabalhando com o vinho frizante nacional Estate que ele definiu como “inigualável”. De fato a galera curtiu. Este jornalista consultou estudantes de nutrição presentes à balada. Na opinião delas o jantar da Spazio é uma delícia, mas não é nada balanceado, por ser muito carregado em carboidratos. Mas, em uma noite só ninguém engorda por isso não, aliás, a idéia é dançar bastante para queimar todas as calorias depois do jantar. Carboidrato é bom que dá energia para a festa.
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