Para você que está a fim de aperfeiçoar seus dotes culinários, os professores Fernando Dagoberto Rodrigues Pereira e Rita Comparini, responsáveis pelo curso de extensão universitária em Gastronomia da Universidade de Franca, abrem inscrições para o curso. Se interessou? Corra porque as inscrições só vão até dia 11. Serão oferecidos vários módulos, de abril até junho, em datas diferentes. Poderão aprender a preparar pratos como risoto de camarão e rúcula, arroz com frango e banana-terra frita, risoto de cogumelo e gorgonzola, bolinho de arroz, risoto milanês (que leva açafrão e parmesão). E ainda cozinhas espanhola, mineira, portuguesa, italiana, capixaba, baiana, caldos e sopas e harmonização de vinhos e alimentos.
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