A Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo lançou oficialmente, nesta semana, a colheita de café no Estado. O tradicional “Sabor da Colheita do Café” foi realizado ontem no Instituto Biológico, onde é mantida uma plantação de café. A colheita seletiva é feita pelos presentes, que utilizam todo o material de proteção usado pelos trabalhadores, como chapéu, avental, peneiras, óculos e luvas. Serão colhidos aproximadamente 500 quilos de café que serão doados ao Fundo Estadual de Solidariedade e Desenvolvimento Social e Cultural. A safra de café deste ano deve render entre 36,9 e 38,8 milhões de sacas.
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