Entressafra faz preço do leite disparar em Franca

A partir de domingo, o café da manhã das famílias francanas estará mais caro. Por conta da entressafra na produção do leite, que ocorre durante o período de estiagem, os laticínios instalados na região aumentaram o preço de venda do produto para mercearias, supermercados e panificadoras em até 40%. O litro do leite tipo C, que até sábado era comercializado a R$ 1,20 aos comerciantes, deverá bater à casa de R$ 1,65. Sem condições de absorver o aumento, os proprietários de padarias e supermercados afirmaram que o reajuste será repassado imediatamente e integralmente aos consumidores. Atualmente o litro do leite tipo C é vendido na cidade de Franca por R$ 1,40, em média, valor que deve saltar para R$ 1,85. Dono de um laticínio que distribui 2,5 mil litros de leite diariamente em Franca, o empresário Júlio Zanetti afirmou que o aumento ocorre tradicionalmente no período do ano que ocorre a estiagem. "A falta de chuva deixa o pasto seco e o gado praticamente não tem o que comer. Com isso o produtor gasta mais com ração, mas mesmo assim a produção de leite cai e por consequência o preço aumenta. Mas no máximo em dois meses a situação se normaliza", afirmou. Além do início do período de entressafra do leite, José Carlos Ribeiro, responsável pela distribuição dos produtos Colaba em Franca, apontou o aumento no valor das rações para justificar a alta no preço do leite. "De um ano para cá tivemos cinco reajustes nos insumos e não repassamos nada para os revendedores. Agora chegamos ao limite até porque o preço do leite geralmente sobe durante o tempo de seca". Inconformado com o aumento, Valnei Molina, dono de uma padaria no Jardim Paulistano, disse que deverá subir o preço do produto já a partir de segunda-feira. O empresário disse também que não foi comunicado de maneira oficial pelos fornecedores sobre o reajuste. "Até agora ninguém me avisou, são apenas boatos. Mas a partir do momento que isso se concretizar, não tenho alternativas. Vou ter que aumentar o preço também". Ainda de acordo com o Molina, o reajuste no preço do leite deverá causar um efeito cascata em supermercados e padarias. "Utilizo o leite para fabricar massas, pudins e outros produtos. Certamente estes alimentos também ficarão mais caros", disse Molina.