Visam apreende 200 quilos de carnes em supermercado

A Visam (Vigilância Sanitária Municipal) de Franca apreendeu, na manhã de ontem, aproximadamente 200 quilos de alimentos impróprios para o consumo que estavam sendo vendidos em um supermercado no Jardim Paulistano. Eram salsichas com prazo de validade vencido e vários tipos de carnes temperadas no próprio local sem a autorização do SIM (Serviço de Inspeção Municipal), obrigatória para quem comercializa este tipo de produto. O material foi apreendido pelos fiscais da Visam e encaminhado ao aterro municipal para ser inutilizado. “Como são produtos cuja origem é duvidosa ou o prazo para consumo já foi ultrapassado serão descartados e enterrados”, disse Fernando Baldochi, chefe da Vigilância Sanitária Municipal. De acordo com Baldochi, o proprietário do supermercado responderá a processo administrativo. Se ao final da apuração for constatada a sua responsabilidade, o estabelecimento será multado. O valor só é definido no fim do procedimento. “A princípio ele foi punido apenas com a perda dos produtos que estavam à venda, mas outras sanções poderão ser aplicadas”, completou. ANTECEDENTE É a segunda vez que a Visam apreende alimentos impróprios para o consumo em Franca somente nesta semana. Na terça-feira à noite, uma picape foi parada na Rodovia Cândido Portinari pela Polícia Rodoviária, que encontrou 400 peças de queijos, linguiças e embutidos na caçamba, sem refrigeração, cobertos por uma lona. Segundo Baldochi, os produtos vinham de Minas Gerais e iriam para o Paraná e a distância comprometeria ainda mais a qualidade do produto. “Se já estavam ruins aqui, imagina quando chegassem lá”, disse.