O Departamento de Obras de Cristais Paulista trabalha nos serviços de melhorias e adaptações da Cozinha Piloto. Entre elas, estão: a construção de sala para nutricionista com banheiro, área para panificadora, vestiário e banheiro para os funcionários, almoxarifado para utensílios de cozinha e colocação de bebedouros para uso dos alunos. A previsão é que a obra seja totalmente concluída até a primeira semana de fevereiro quando retornam os cursos.
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