Festas de fim de ano congestionam salões e encomendas de bufês

Com a chegada de dezembro, salões de eventos, decoradores, bufês, bandas, DJs, salgadeiras e garçons sofrem um “boom” de procura. O motivo são as inúmeras festas de formatura, casamentos e confraternizações de empresas que ocorrem no mês e fazem com que a demanda por esses serviços dobre e, em alguns casos, até triplique em relação a outras épocas do ano. Para alguns setores, a alta temporada de festas segue até janeiro do ano seguinte e é sinônimo de geração de novos empregos. Somente o Buffet Spazzio organizará 55 formaturas nos próximos dois meses, por isso não tem mais datas vagas disponíveis na agenda. Marcelo Ferro, proprietário do Buffet, disse que muitos dos agendamentos começaram com seis meses de antecedência. “O fim de ano é a época em que mais trabalhamos. Temos festa praticamente todos os dias. O volume de trabalho aumenta 50%”. Ferro disse que, em razão da grande procura neste período, a antecedência na hora de marcar a data é fundamental. “Todos os colégios e faculdades têm turmas para formatura, por isso a disputa é grande”. Na Chaminé Salgados, o número de coxinhas, pastéis, risoles, bolinhas de queijo e quibes preparados por fim de semana cresce de 4 mil unidades para 6 mil. “Trabalhamos além do horário e nos esforçamos para poder atender aos pedidos de última hora”, disse o empresário Edson Andrade. Para o DJ Renatinho, essa é a melhor época do ano em razão das festas não ocorrerem apenas às sextas, sábados e domingos, mas também no meio da semana. Em alguns dias, segundo ele, são até três eventos no mesmo dia. A solução para atender a todos é a contratação de free lancers e a aquisição de novos equipamentos de som e iluminação. Além dos DJs, o trabalho das bandas e conjuntos musicais cresce no mesmo ritmo. “Muitas vezes não conseguimos contratar bandas de Franca e precisamos recorrer a Ribeirão Preto e até São Carlos”, disse Eduardo Ferro, administrador da Spazzio, encarregada das formaturas da cidade. Diante de tantas festas no mesmo mês, para alugar um salão na cidade a disputa é ainda mais acirrada. O Morada do Verde está com todas as datas fechadas. No Castelinho, restam apenas as antevésperas de Natal e Ano Novo, as demais foram reservadas no meio do ano. Fernando Hilário Oliveira, proprietário da Floricultura Flores e Sonhos, disse que, antes mesmo da entrada de dezembro, o trabalho já está três vezes maior. Se antes eram em média 12 eventos por mês para decorar, agora são 30. “Precisei contratar mais cinco funcionários. Tenho festas para fazer a decoração praticamente todos os dias. Se hoje me procurarem para algum evento no fim de semana não vou poder aceitar”.