A Divisão de Atividades Produtivas da Prefeitura iniciará, neste fim de semana, o curso de processamento de leite, em parceria com o Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural). Os 20 participantes aprenderão a fazer queijo fresco, mussarela, provolone, ricota, iogurte e manteiga. O curso acontecerá nos dias 5 e 6 e 12 e 13 de julho, com aulas práticas e teóricas. As aulas serão numa propriedade rural da região que faz parte da Associação dos Pequenos Produtores Rurais do Paiolzinho. O transporte e alimentação serão oferecidos pela Prefeitura.
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