Tradição de gerações, Siciliana muda de endereço três décadas depois

A mais tradicional rotisserie da cidade está de endereço novo. Com 30 anos de história, a Rotisserie à Siciliana deixou há um mês o prédio na Rua General Osório para se instalar a poucos metros dali, na Padre Anchieta, 2210. O antigo endereço foi destruído e dará lugar ao estacionamento de uma padaria próxima. A mudança agradou a proprietária do local, Marylene Alves de Paula. “Achei a mudança maravilhosa. Não tomei parte em nada. Só quando mudamos que eu fui conhecer. Foi um impacto. Achei tudo bonito. Estou me sentindo outra. É outra fase da minha vida”. Com a assinatura da arquiteta Carina Paludetto, o espaço é mais amplo, possibilitando a instalação de um café, com produtos da marca Senhor Café. “As instalações ficaram muito melhores. O local ficou mais arejado, com uma área muito maior para os clientes. Eles agora podem aguardar sentados, tomando uma cervejinha e lendo uma revista. Ficou fácil ficar de 15 a 20 minutos esperando o prato”, diz o filho de Marylene, Fabiano Alves de Paula. Fabiano diz ainda que a mudança propiciou ampliar os serviços prestados. Entre as novidades, além da instalação do Senhor Café, está a possibilidade de servir os produtos na própria rotisserie. “Depois de 30 anos, vamos começar a servir refeições no local. Vai ganhar uma outra conotação. Devido a dezenas de pedidos, a rotisserie vai servir empratados, onde as pessoas vão poder fazer uma refeição rápida, tendo pratos feitos com opções de guarnições e carnes. Vamos colocar alguns pratos diferentes dos convencionais que fazemos”. Entre os novos produtos, estão algumas pastas e patês diferentes. “É uma linha com que não estávamos atuando antes”. Entre os pratos mais vendidos pela rotisserie estão as famosas maioneses, nhoques, rondelis e lasanhas, entre outros.