Para ajudar a angariar fundos para a manutenção da entidade, a Apae Franca realiza, até domingo, a quinta edição do Festival da Fogazza. O evento começou ontem à noite, na Praça de Eventos da Apae, na Avenida Dom Pedro I, 1871, Jardim Petráglia. Hoje, as barracas funcionam a partir das 19 horas. Amanhã e domingo, a festa começa às 16 horas. A entrada é gratuita.
Entre as opções do festival estão oito sabores diferentes de fogazza (tradicional, pizza, bacalhau, escarola com ricota, nordestina, calabresa com brócolis, frango com catupiry e quatro queijos), espetinho, crepe, bombons e bebidas. As fogazzas custam R$ 4. A Apae também oferecerá área de recreação para as crianças.
A festa é coordenada por 180 funcionários que se revezam na preparação das fogazzas e no atendimento do público. Pais de alunos e voluntários da entidade também participam. A expectativa até domingo é vender em média 20 mil fogazzas e reunir em torno de dez mil pessoas.
DESTINO
Niura Costa Agostini, diretora da Apae, diz que a fogazza é um salgado de grande aceitação em Franca, por isso aguarda a presença maciça da população. A renda obtida com a festa ajudará nas despesas da Apae até o próximo grande evento promovido em setembro, a Festa de San Gennaro.
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