A Páscoa será comemorada no dia 23 de março. Até lá, dá tempo de aprender a fabricar ovos, bombons, trufas e outras delícias para consumo próprio, para economizar na hora de presentear ou ter uma renda extra no começo deste ano. Quem não sabe preparar os produtos não precisa se desesperar. Pelo menos quatro locais de Franca oferecerão as aulas. O Sesi (Serviço Social da Indústria), Fundo Social de Solidariedade, Doce & Festa e Chok Doce estão com 2.080 vagas abertas. Há cursos gratuitos e que custam até R$ 17.
O Fundo Social firmou parcerias com centros comunitários, paróquias, centro espíritas e ONGs e atenderá 400 pessoas a partir de 14 anos com aulas sobre ovos de Páscoa comum, crocante e recheado, bombons, montagem e embalagem dos doces. Todas são gratuitas. Interessados podem procurar os locais dos cursos para se inscreverem. É preciso apresentar documento de identidade e comprovante de residência. “É uma oportunidade das pessoas trabalharem e terem dinheiro extra no orçamento. E mesmo se forem fazer só para consumo em casa, já poderão economizar na hora de presentear familiares e amigos”, disse Rejane Spessoto, assistente social do Fundo.
O Sesi também reservou aulas especiais para a época durante fevereiro. Haverá oficinas de bombons e ovos, tortas doces e de Páscoa, trufas e pão de mel e colomba. Os encontros duram de um a dois dias e custam entre R$ 8 e R$ 12 para trabalhadores da indústria (beneficiários) e de R$ 10 a R$ 17 para funcionários de outros setores. Podem participar pessoas acima de 15 anos. As inscrições já estão abertas e são feitas na secretaria do Sesi, com apresentação do CIC, documento de identidade e carteira Profissional de Trabalho.
Lojas especializadas em chocolates também programaram cursos. A Doce & Festa já iniciou os encontros, mas ainda há vagas para aprender a fabricar ovos trufados, cestas, laços e caixas decoradas. O participante paga R$ 5 por curso e recebe apostila. As fichas são preenchidas a partir das 14 horas na própria loja.
As duas unidades da Chok Doce manterão a tradição e oferecerão 50 opções de cursos para quem quiser aprender a fazer ovos de chocolate simples, rendados, trufados, finos, marmorizados, coração recheado, cesta com decoração, bombons simples, biscuit com motivos de Páscoa etc. Há duas formas de cobrança: o cliente compra R$ 10 em produtos Garoto, Nestlé, Cromus e outras marcas e tem direito ao curso ou paga R$ 10 quando ensinados por professoras particulares.
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