Donas de casa e agricultores se unem para produzir licor

Um grupo de donas de casa e pequenos agricultores de Cristais Paulista se uniram e criaram a CooperAtiva. A proposta é produzir licor de frutas para vender e aumentar a renda mensal. Após dois meses de fundação, os cooperados produziram cerca de 60 garrafas de licor de abacaxi, banana e jenipapo. A parceria reúne 12 pessoas que se encontram todos os dias na Cozinha Comunitária do Fundo Social de Solidariedade. Os cooperados aproveitam a Feira do Produtor, que acontece nas manhãs de sábado na Praça Central, para expor os produtos. O resultado tem sido positivo. “A aceitação é muito boa”, disse o coordenador do projeto, Edson Silva. Para chamar ainda mais a atenção dos compradores, os cooperados também trabalham na produção das garrafas. São feitas pinturas e aplicados detalhes em artesanato. Os cooperados querem mais. Agora eles estão aprendendo a confeccionar cestas de jornal para vender junto com os licores. A garrafa é comercializada a R$ 15, subindo para R$ 20 com as cestas. O grupo se prepara para inovar nos sabores. “Queremos produzir licor de chocolate”, disse o coordenador. A dona de casa Josiane Cordeiro Alves gostou da experiência. “Eu fazia parte de um projeto do Fundo Social e aprendi a produzir licor. Hoje faço parte da cooperativa e acho que dá para ganhar um dinheiro extra”. A dona de casa Renata Gomes Prates também está empenhada. “Achei que era difícil, mas vi que o processo de produção é muito fácil”. Por enquanto, os cooperados investem todo o lucro na compra de matéria-prima.