Mais de 300 cafeicultores querem selo de qualidade

Os 317 cooperados da Cocapec (Cooperativa de Cafeicultores e Agropecuaristas) de Franca e Região estão se adequando às exigências das grandes torrefadoras de café, que querem um produto de qualidade. Se atenderem a todas as regras, ganharão o selo 4C (Código Comum para a Comunidade Cafeeira) que atesta a ótima qualidade do produto. Segundo o engenheiro agrônomo da Cocapec Plaucius Seixas, os produtores participam de palestras em que são informados sobre as exigências a serem seguidas. Entre elas, estão cuidados com as embalagens de produtos agrotóxicos; erradicação do trabalho infantil e oferta de boas condições de trabalho para os catadores e, além, é claro, de produzir grãos de qualidade, ou seja, não os misturando a outros produtos. O projeto é desenvolvido em parceria com o Conselho Nacional de Café e a Cooxupe (Cooperativa de Guaxupé). “O mercado exige uma credibilidade do produto e o comprador quer saber qual a origem dele. O selo 4C vem para provar estas cobranças do mercado e melhorar a qualidade do café comercializado”, disse o engenheiro. Os produtores não têm um prazo-limite para se adequarem às exigências das torrefadoras.