A proximidade do Natal significa oportunidade de lucro para muitos. Para aproveitar a data, entidades programam cursos para ensinar pratos típicos das festas de fim de ano. O Fundo Social de Solidariedade e o Sesi já confirmaram as aulas, mas os detalhes ainda estão sendo definidos.
O Sesi terá Alimente-se Bem Especial de Natal em novembro e dezembro. As inscrições para as 90 vagas estarão abertas de 18 a 31 de outubro e devem ser feitas na secretaria do Sesi (Avenida Santa Cruz, 2870, Vila Santa Cruz). O curso de lombo, abacaxi grelhado e afins será gratuito. Os alunos ganharão um livro com 36 receitas econômicas. Em dezembro, o setor de culinária ensinará, a preços populares, como fazer lombo recheado, farofa doce, salpicão, panetone e bolo com frutas. As inscrições serão abertas no mês que vem, em data a ser definida.
O Fundo Social deve ensinar os alunos a preparar bombons, panetones, pão de mel e roscas de Natal em novembro. “Os monitores estão procurando receitas práticas e baratas”, disse Ana Marta Silva, gerente de serviço do Fundo.
Os cursos serão gratuitos e, como normalmente acontece, a Prefeitura fará parcerias com escolas, centros comunitários e ONGs para as aulas. As informações mais detalhadas serão divulgadas nos próximos dias.
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