Os alunos da rede pública que se alimentam na escola já devem ter percebido a diferença no cardápio. Foi lançado ontem, pela Prefeitura Municipal de Franca, o Cardápio de Inverno da Merenda Escolar, que beneficiará as escolas da cidade.
Com a mudança, a refeição passa a oferecer alimentos nutritivos e saudáveis, apropriados à estação e à fase escolar em que os alunos se encontram. São pratos como polenta, tutu de feijão, macarrão e legumes, que evitam doenças e auxiliam o processo de aprendizagem dos alunos.
Para a nutricionista da Prefeitura, Cláudia Regina Coneglian, as crianças ficam indispostas no frio e gastam mais energia. “Os alimentos escolhidos vão mantê-las aquecidas e despertas, além de suprir suas energias”.
Esse projeto surgiu no início de 2007 e distribui hoje mais de 56 mil pratos por dia. “A escola ofereceu durante muitos anos um mesmo cardápio. Foi preciso enriquecê-lo com alimentos variados para garantir um melhor desenvolvimento das crianças”, disse a secretária municipal de Educação, Leila Haddad.
O correto é a ingestão de cinco a seis refeições diárias. Um balanceamento na merenda faz com que ela não afete as demais refeições do dia. “As crianças não podem deixar de almoçar e jantar, mesmo se comerem na escola”, completa Cláudia.
Além das duas principais alterações no cardápio anual, verão e inverno, a Prefeitura pretende incrementá-lo a cada três meses com outras variações.
Fale com o GCN/Sampi!
Tem alguma sugestão de pauta ou quer apontar uma correção?
Clique aqui e fale com nossos repórteres.
