Desintoxicação: hora da faxina

Hora de desintoxicar. Você que tomou todas as caipirinhas, batidas, cervejas, vodcas e capetas possíveis durante este Carnaval, agora é o momento ideal para seguir uma dieta balanceada e desintoxicar o organismo. A nutricionista Lismara Ribeiro Andrade, acostumada a atender pacientes adolescentes, ensina como se recuperar dos dias de ferveção. “Todo o exagero vai parar no fígado. Primeiro, o organismo digere o álcool para depois absorver os nutrientes. Após as festas, é preciso evitar o excesso de gordura, carne vermelha e leite integral, que são prejudiciais para o fígado”. Doses de alimentos saudáveis e bem lights garantem a revitalização (outra alternativa é seguir dieta de desintoxicação. Veja sugestão de cardápio nesta página). O café-da-manhã no pós-festa precisa ser regado de leitinho, de preferência de soja, iogurtes para que os “senhores lactobacilos” ajudem na recomposição da flora intestinal, frutas, cereais (diga-se aveia em flocos, granola e afins). Doses de glicose também são primordiais. Se não for diabético, prefira açúcar mascavo ou mel. No almoço, coma salada crua, folhas, verduras, legumes cozidos a vapor para conservar substâncias importantes e peixe grelhado. É melhor que o arroz e macarrão sejam integrais. No jantar, um saladão ou sopão de legumes e verduras são os mais indicados para repor os sais minerais. “Esses pratos possuem muita fibra e ajudam a repor minerais perdidos com a transpiração”, disse a nutricionista. Os lanchinhos entre as refeições principais podem ser barrinhas de cereal, frutas, salada de frutas e iogurte. Refrigerantes devem ser riscados da lista, pois não são absorvidos pelas células e não hidratam o corpo.No “day after”, duas doses de chá verde, água de coco - pode ser a de caixinha-, e água, muita água, vão ajudar as células a se revigorarem. Lismara ensina a calcular a quantidade de água a ingerir. “Cada pessoa necessita de um volume. São 30 mls para cada quilo do peso.” Chá preto, carne vermelha, leite de vaca e doces devem ficar bem longe da boca depois das baladas. Muitos sites também apresentam dicas para salvar e revitalizar o corpo nos dias de ressaca. Um dos conselhos publicados pelo www.wmulher.com.br pode salvar o organismo: não passar o tempo todo da balada bebendo. “Reserve tempo para dançar, conversar, paquerar e dar risadas com os amigos ou uma boa companhia”, diz o texto. A FESTA CONTINUA... Para quem o Carnaval não terminou na Quarta-feira de Cinzas e continua na balada neste sábado e domingo, medidas simples favorecem a saúde da pessoa. O conselho de Lismara é não consumir bebidas alcoólicas, mas, se você não resiste, pode conciliar copos de água com a cervejinha ou coquetéis. A água hidrata e auxilia os órgãos no funcionamento da grande engenharia que é nosso corpo. “Ele é inteligente. Ao priorizar o que será metabolizado, começa pelo álcool, depois parte para nutrientes, ou seja, as carninhas, torradinhas com manteiga, iscas e outras gorduras. De uma vez, não dá conta. A água ajuda a manter o organismo hidratado para executar melhor a função.” Vale um alerta: não é para beber galões e galões de água. Nada em excesso. Outra regra para quem quer se livrar de dores de cabeça (literalmente) mais tarde é jamais ficar só bebendo, sem ingerir algo sólido. É preciso comer. No barzinho, a opção é pedir algo que gosta, como pães recheados, uma lanchinho natural ou batata frita, que vez ou outra está liberada. Se o compromisso do dia for uma rave, o ideal é jantar antes.