Aprender a fazer receitas leves, saborosas, econômicas, aproveitando ao máximo os alimentos. Essa é a proposta do curso gratuito do programa Alimente-se Bem que o Sesi (Serviço Social da Indústria) oferece neste mês. Aproveitando a estação mais quente do ano - o verão - o Sesi elaborou um encarte especial com receitas inéditas e leves, como suco de cascas de frutas, salada de agrião, melão e coco, frango com frutas grelhadas e talos de agrião, cascata de banana, sorvete com calda de erva cidreira e até farofa nutritiva.
O curso, totalmente gratuito, vai oferecer 150 vagas neste mês e já está com inscrições abertas. Os interessados devem procurar a secretaria do Sesi, na Avenida Santa Cruz, 2870, das 8 às 18 horas. É preciso apresentar um documento de identidade e comprovante de residência. Não há taxa de inscrição.
Neuci Moreno, nutricionista do Sesi, lembra que as aulas para a primeira turma de 30 alunos começam hoje. O tema especial do programa tem como slogan "hidratação, Carnaval e boa alimentação". "É uma oportunidade para as pessoas aprenderem a fazer receitas saborosas, ideais para esse período do ano em que o corpo tende a perder água mais facilmente ".
As aulas de culinária do Sesi são ministradas às terças, quartas, sextas-feiras e aos sábados, das 8 às 11 horas. Às quintas-feiras, das 7h30 às 10 horas e das 10h30 às 13 horas. O aluno tem aula uma vez por semana, durante três semanas seguidas.
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