Duas toneladas de carne foram apreendidas ontem em 13 casas comerciais multadas pela Vigilância Sanitária. Um açougue foi lacrado. A operação, que teve a participação de aproximadamente 30 homens da Polícia Civil, oito agentes da Vigilância Sanitária e dois soldados do Corpo de Bombeiros, fiscalizou 16 estabelecimentos comerciais em bairros das zonas sul e norte de Franca.
O objetivo da operação conjunta foi localizar supermercados e açougues que estão comercializando carnes clandestinas ou produtos fora do prazo de validade. Os locais visitados na operação foram escolhidos pelos agentes sanitários do município.
No Jardim Aeroporto, cinco estabelecimentos foram autuados. “Esta foi a área onde encontramos o maior número de irregularidades. Armazenamento inadequado de alimentos, produtos vencidos e falta de documentos foram os casos mais comuns”, disse o delegado Wanir José da Silveira, que comandou a operação.
Um açougue, no Jardim Vera Cruz, foi lacrado. Além da falta de documentos para o funcionamento, ficou caracterizada venda de carne clandestina.
Todo os produtos apreendidos foram levados para o aterro sanitário e enterrados. Os proprietários dos estabelecimentos, além das multas, podem responder a inquérito policial por venda de produtos impróprios para o consumo.
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