252 mil litros. Esse é o consumo diário de cerveja em Franca e região, no período que vai de outubro a janeiro. Os números impressionam: são 271.920 garrafas e 256.040 latinhas da bebida degustadas a cada 24 horas, segundo o Comércio apurou junto às quatro principais distribuidoras da cidade. Mensalmente, essa quantidade chega a astronômicos 7,68 milhões de litros, representando um aumento de 15% nas vendas da bebida em comparação aos outros períodos do ano.
Segundo Roberto Cavallini, encarregado administrativo da Sabesp, este volume é suficiente para abastecer o consumo de água de uma cidade com 2000 habitantes. Na média, cada uma das 600 mil pessoas que residem na região consome 0,4 litro de cerveja por dia.
Esse “boom” no consumo da bebida nesta época do ano se explica por vários fatores, como o pagamento do 13º salário, férias escolares, chegada do verão, um conseqüente aumento da temperatura e, obviamente, as festividades de fim de ano. Tanto que 90% dos lançamentos de novas bebidas são estrategicamente programados para esta época do ano, e Franca, por ser um importante mercado consumidor, sempre é escolhida para sediar tais eventos.
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Marcos Sílvio Domenegheti, 42, gerente da Refrescos Ypiranga, aponta outro fator que justifica o aumento nas vendas. “Agora, com o horário de verão, o pessoal sai do trabalho com o dia ainda claro. Acabam se reunindo para fazer uma happy hour, tomar uma cerveja gelada e conversar. O calor que faz nessa época também faz o consumo subir”, ressalta.
Segundo ele, as confraternizações nas empresas também impulsionam as vendas. “O donos de fábricas sempre fazem reuniões com os funcionários e suas famílias para encerrar o ano. E isso acaba fazendo a diferença nas vendas.”
O empresário Marcelo Ferreira, 36, diz que, ao menos duas vezes por semana, vai a algum bar da cidade com amigos. “Durante a semana tomamos uma cerveja para relaxar. No sábado, após uma ‘pelada’, também.”
Para manter o mercado sempre abastecido, as distribuidoras de bebidas de Franca dispõem de avançados departamentos de logística, responsáveis pela distribuição do produto para os comerciantes. A bebida que chega a Franca é fabricada em várias cidades da região sudeste, como Petrópolis (RJ), Araraquara, Jaguariúna, Boituva, Agudos e Itu (SP), e é transportada em 20 caminhões que chegam à cidade carregados de cerveja diariamente. As viagens são feitas 24 horas por dia.
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