Pão francês pode ficar mais caro na segunda

A mudança na venda do pão francês de unidade por peso, que passa a ser obrigatória a partir do dia 20 de outubro, poderá ter impacto de até 50% a mais no bolso do consumidor. A alteração na venda do produto é uma determinação do Inmetro (Instituto Nacional de Metrologia, Normatização e Qualidade Industrial) e prevê pagamento de multa caso não seja cumprida. A nova norma já começa a ser estudada pelos panificadores, que prometem iniciar a adaptação a partir desta segunda-feira, 9. Em um encontro com panificadores na semana passada, Rivaldo de Almeida, secretário de diretoria do Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de Franca e região, revelou que ficaram estipulados valores entre R$ 5 e R$ 5,90 para o quilo do pão francês. Atualmente apenas o Carrefour e o Gimenes Supermercados vendem o pão francês por peso na cidade. O Gimenes fez a mudança há poucos dias, mas o produto já teve aumento de 20%. Augustinho Valdemir Juliati, vice-presidente do Sindicato da Indústria de Panificação, disse que o pão francês não sofre reajuste há cinco anos; mesmo assim, não acredita que o aumento será abusivo, mas admite que o produto ficará mais caro. Segundo ele, o pão é comercializado na cidade entre 0,15 e 0,30 centavos, porém o consumidor pode estar pagando mais barato por um produto que não corresponde ao peso estipulado pelo Inmetro, que hoje é de 50 gramas. O valor a ser cobrado pelo quilo do pão vai depender de cada panificadora e da região em que ela se encontra. “Quem atua em áreas onde o poder aquisitivo é maior certamente terá um preço maior”, finaliza Rivaldo Oliveira.