Franca poderá ganhar em 2007 um restaurante da rede Bom Prato, com refeições que custam R$ 1. Criado pelo governo do Estado de São Paulo e desenvolvido pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento, a unidade é pleiteada pelo Lions Clube Franca do Imperador, clube de serviços sem fins lucrativos, que ficaria responsável por implantar e manter o local.
O projeto está em desenvolvimento e aguarda contrapartida da prefeitura através da doação de um terreno. A área pretendida fica nas proximidades do Pronto-Socorro “Dr. Janjão”, na região central da cidade.
“Vimos que o trânsito de pessoas é grande na região, são pessoas de cidades vizinhas que chegam cedo e muitas vezes ficam sem comer. Na vizinhança não há opções para esse público”, disse o presidente do Lions, Gilmar Bianco.
“Encampamos a idéia no ano passado, mas o processo é burocrático e necessita de diversos documentos para ser enviado à secretaria estadual responsável.”
UNIDADES
De cunho social, o Bom Prato possui unidades nas cidade de São Paulo, Santos, São José dos Campos, Campinas, Sorocaba, Ribeirão Preto e São José do Rio Preto e oferece refeições balanceadas.
Ao todo são 26 unidades, sendo 15 na capital paulista, e até hoje já foram servidos mais de de 26 milhões de refeições. O cardápio tem obrigatoriamente carne, arroz, feijão, legumes, saladas, farinha de mandioca, suco, frutas e pão.
O preço da refeição é subsidiado pelo governo, que custeia R$ 2,25 por pessoa. O consumidor desembolsa R$ 1. Crianças com idade até 6 anos não pagam.
As refeições são constantemente monitoradas por nutricionistas da própria Secretaria de Agricultura e periodicamente são enviadas amostras para análise no ITAL (Instituto de Tecnologia de Alimentos).
Segundo José Carlos Donda, integrante do Conselho Regional de Alimentação, a demanda pelo restaurante existe e ele será bem aceito pela população.
COMO UMA EMPRESA
“Ele funcionará como uma empresa e deverá garantir no mínimo 800 refeições por dia”, explicou.
Além do fornecimento das refeições, cada unidade gera cerca de 15 empregos diretos, todos vinculados à entidade gestora.
De acordo com a assessoria de imprensa da Codeagro (Coordenadoria de Desenvolvimento do Agronegócio), há interesse do governo de instalar o restaurante na cidade, porém, em razão do plano anual de orçamento, a implantação só será viável a partir do próximo ano.
Fale com o GCN/Sampi!
Tem alguma sugestão de pauta ou quer apontar uma correção?
Clique aqui e fale com nossos repórteres.
