O Sesi de Franca está com inscrições abertas para o curso Alimente-se Bem. Os interessados podem procurar a secretaria da unidade de terça a sexta-feira das 8 às 10h30 e sábado e segunda das 9 às 16h30. As inscrições são limitadas e preenchidas por ordem de chegada. Para se inscrever é necessário apresentar o RG (Identidade) e CPF, além de comprovante de residência.
As aulas começam no dia 2 e vão até 26 de agosto. Elas são realizadas quatro dias por semana (quarta, quinta e sexta-feira e sábado) em horários a escolher: manhã e tarde. São duas horas e meia de aulas por dia.
O programa conta com aulas práticas que ensinam receitas de baixo custo, explorando conceitos para o aproveitamento integral dos alimentos. O principal objetivo do trabalho é mostrar ser possível diminuir o desperdício dos alimentos e economizar na hora de preparar as refeições. Cascas e talos são transformados em pratos diversificados.
DIFERENTES E SABOROSOS
Receitas como patê de berinjela com talos, casca de maracujá recheada, quiche de casca de abóbora, bolo de casca de banana e tabule de cascas são apenas alguns pratos criados pela equipe do Sesi.
Todas as receitas podem ser conferidas em um livro especialmente elaborado para a disseminação do programa. O livro é distribuído gratuitamente a todos os participantes que concluem o curso.
O programa funciona desde 1999 no Brasil e ensina as receitas a donas de casas, cozinheiros, comerciantes, médicos e outras pessoas em Franca desde setembro de 2003.
SERVIÇOS
O Sesi fica na Avenida Santa Cruz, 2.870. Mais informações sobre o programa são obtidas pelo telefone 3721-1444.
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