Tempo de chocolate

Os olhos da dona de casa Mirene Medeiros até brilham diante de ovos de chocolate. Antes de comprar um tablete, bombom ou uma barra, ela sempre está atenta aos detalhes. Leva em conta a cobertura e o recheio, de preferência com castanhas. “É uma coisa fina, precisa-se ter bom gosto”, diz. Preto ou branco, não importa a cor. Todo os dias, após o almoço, a sobremesa é a mesma: chocolate. Por enquanto, Mirene ainda não fez sua lista de ovos a comprar para a Páscoa. “Nem parei para pensar, são várias as opções”, afirma a chocólatra, aos risos, em êxtase por poder exercer a escolha. Oferecer diversidade é o que, justamente, pretendem os supermercados de Franca para conquistar consumidores nesta Páscoa. Todos já estão preparados há, pelo menos, uma semana. Já na terça-feira de Carnaval, era possível avistar ovos nas lojas. Neste ano, conforme levantamento informal feito pela reportagem do Comércio da Franca em cinco grandes redes da cidade (Savegnago, Granero, Gimenes, Pedigone e Chock Doce), os francanos terão à sua disposição até cerca de 200 toneladas de ovos de Páscoa (o CompreBem não informou a quantidade que estará à disposição dos clientes). Há ainda opções de derivados de chocolate, como coelhinhos, cenouras, barras e bombons, além das colombas pascais. Se levarmos em conta as dezenas de mercados menores localizados em bairros da cidade, delikatessens e a produção artesanal de pessoas interessadas em aumentar ganhos não é errado afirmar essa quantidade pode até dobrar. ÀS VÉSPERAS O mercado de ovos de Páscoa não escapa da tradição do brasileiro de deixar tudo para a última hora. O gerente do supermercado Gimenes, Henlly Hiroshi, faz um alerta. A tradição de comer chocolate na Páscoa só é lembrada a poucos dias da data. “É na Sexta-feira Santa e no Sábado de Aleluia que a maioria das pessoas lota os supermercados”, afirma. E quem “esquece” pode ficar sem as melhores opções, pois a Páscoa é o segundo período do ano em movimentação nos estabelecimentos. Perde apenas para as festas de fim de ano. De qualquer forma, é venda garantida.